( طعامك مفتاح صحتك )*
بقلمي : إبراهيم محمد قويدر
************************
إذا كنت ذا بطن أكول
فاحذر من أطباق الفول
سواء أكان مدمسا
أو بصارة
أو نابتا مبلول
قالوا : الفول أكل للحمير
مخلوطا بتبن الحقول .
ودع عنك أكل الأرز
والمكرونة بالبشاميل
وأنواع البطاطس :
مقلية أو مشوية
أو صوانى الفرن
فترك النشا سعد للبطون .
وإياك وسمن الصفائح
وزيت القلي والطواجن
والفطير المشلتت
بالقشطة والسمن مدهون .
وإن وضعت أمامك
أصناف المحاشي
فإقنع باثنين أو ثلاثة
ولاتلعق أصابعك
تمسح الأطباق والصحون .
ولا تكثر من اكل اللحوم
ويكفيك قطعة واحدة
من الصدر أو الورك
أو الموزة أو عرق الفليتو
وإياك وكثرة الدهون
مصدر الأمراض والهموم .
وأنصحك بأطباق السلاطة
مع الألوان مشكلة
تدوم الصحة
وتبتعد الأمراض والهموم
طماطم وخيار وفلفل
وخس وجرجير وليمون .
وأكثر من شراب العسل
وتناول البصل منقوعا
فى خل وليمون
وملعقة كزبرة وكمون .
وتناول الفاكهة قبل الطعام
لقوله تعالي : ( وفاكهة مما
يتخيرون ولحم طير مما يشتهون )
طعامك طريق فلاح لصحتك
يا أيها المطحون .
بقلمي : إبراهيم محمد قويدر
شاعر القرية
مصر - البحيرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق